Oosterse luxe
artikelnummer: 26878
Ingrediënten
- 600 g mouhammara
- 100 g rucola
- 200 g tzatziki
- 20 g cajounoten
- 10 g maanzaad
Bereiding
Bak het broodje af en laat het afkoelen. Snij het broodje midden door en smeer een laagje mouhammara op de onderkant. Mouhammara is een tapenade van gemalen walnoten en verse, gedroogde of geroosterde rode pepers. Bestrooi met een paar gecrunchte cajounoten en een beetje maanzaad. Neem de bovenkant van het broodje en smeer een dun laagje tzatziki. Beleg met een paar blaadjes rucola.
Rustico meergranen
Rustico meergranen ziet er niet alleen heerlijk uit, maar smaakt ook zo. Bereid met zuurdesem, op steen gebakken en met een crunchy topping van zaden: dit meergranenbroodje mag niet ontbreken op uw ontbijt- of brunchbuffet!
Ontdooitijd: ± 30 min.
Afbaktijd: ± 10-12 min.