Recepten

Een “ei-genzinnige” bagel met kip

Een traditioneel broodje eiersalade is altijd onweerstaanbaar. In deze geupdatete versie beleggen we een lekker rustieke bagel met een kruidige versie van deze oerklassieker. De zachte kippenreepjes maken deze creatie helemaal af.

Pittig broodje kip

Lekker en evenwichtig lunchen? Makkelijk! Met dit pittig broodje kip beantwoord jij volledig aan de verwachtingen van jouw cliënteel. Een authentieke speltbonk op basis van zuurdesem, belegd met lichte kipfilet, pittige piripirisaus en afgewerkt met een lekkere crunch. Zet ‘m op je kaart en start het jaar succesvol!

Ricotta Garden

Ricotta en gegrilde groenten zijn een match made in heaven. Zeker in combinatie met een krokante Rustico Bonk spelt! Afgewerkt met frisse paprikatapenade en preischeuten is dit broodje niet alleen een evenwichtige keuze, maar ook een smaakbom van formaat.

Broodje pulled chicken

Kruidige pulled chicken, gesmolten cheddar en knapperige rode kool: dit recept heeft het allemaal! Het Rustico-broodje is op steen gebakken en bereid met zuurdesem, voor een heerlijk authentieke smaak.

Stevig broodje gehakt met uienkonfijt

Deze variatie op de klassieke hamburger biedt alles waar je gasten naar verlangen. Een sappige burger, belegd met zoete uienkonfijt, een pittige mosterdmayonaise en verse rucola. En met een Waldkorn^® Naturale Petite Boule als basis kan deze lunch niet meer stuk!

Broodje gezond met een twist

Dit lekker bewuste broodje is belegd met gerookte kip, avocado, caesardressing en zongedroogde tomaten. Voor iedereen die een broodje gezond met een twist wel lust!

Pittig broodje met falafel en paprika

Breng de zon naar je zaak met dit pittige broodje! Belegd met crunchy falafel, gegrilde paprika en srirachamayonaise.

Rocky Road

Wedden dat je gasten niet kunnen weerstaan aan dit dessert? Je maakt het met slechts 3 ingrediënten: de Baker & Baker Rocky Road Bar, bessen en slagroom.

Crunchy veggie met baba ganoush

De knapperige zaden van deze Waldkorn^® Classic Carré gaan perfect samen met de rijke smaak van baba ganoush. In combinatie met groentenchips en granaatappelpitjes bied jij je klanten een heerlijk veggie broodje!

Makkelijke paastaart

Een indrukwekkende paaslekkernij bereiden? Met de Molco Bladerdeegplak roomboter is dat een eitje! Voor dit lekkere recept heb je maar 5 ingrediënten nodig. Aan de slag!

Verwenbroodjes

Een lekkere brunch kan ook simpel zijn. Met klassiek beleg als kaas en zalm scoor je altijd! Zeker als je ze combineert met de broodjes uit het Rustico Mini assortiment. Kies uit olijven, meergranen of tarwe en maak in een handomdraai een verwenbrunch!

Panini Deluxe Chicken

Pittig en smokey? Dit broodje met pulled chicken en barbecuesaus vinkt beide vakjes af! Afgewerkt met chilipeper stripes en verse rucola voor een frisse touch. De ideale match voor een bruin paninibroodje. 

Mini Heart Cookies

Een originele Valentijnspecial creëren was nog nooit zo gemakkelijk! Gebruik het Baker & Baker Cookie Dough om deze hartvormige minikoekjes te bakken. Wedden dat jouw klanten er niet aan kunnen weerstaan?

De lunch voor een reuzehonger

Veggie met een Arabische toets

Het beste van twee werelden. Dit rustieke broodje vormt de perfecte basis voor een lunch die over de grenzen van onze keuken kijkt. De muhammara zorgt voor een Arabische toets terwijl de pure smaak van oergranen het broodje extra power geeft. Heerlijk genot, en dat helemaal veggie!

EEN PITTIGE KLASSIEKER MET ZALM

Een broodje waar iedereen van blijft genieten. De knapperige korst en de zachte smaak van geroosterde sesam gaan perfect samen met een pittige toets, zoals wasabi. Klassieke ingredi nten als zalm en roomkaas krijgen dan weer een extra dimensie dankzij deze pikante specerij. Verfrissend en verrassend!

EEN MODERNE TWIST OP SPEK EN EI

De oerkracht van pure granen als spelt, emmer en eenkoorn, in een heerlijk authentiek, handgedraaid broodje. Een echte blikvanger. En gegarandeerd een succes met een moderne twist op spek en ei

EEN LUXUEUZE LEKKERNIJ

Het perfecte broodje voor wie graag een beetje extra heeft. De smeuige filet americain past perfect bij de volle smaak van het donkere kruim en wordt naar een hoger niveau getild door de verrassende truffelmayonaise. Een luxueuze lunch om tot de laatste hap van te genieten

LEKKER LUXUEUS

Een brede carré, gebakken met Waldkorn® Classic granenmix. Dé onovertroffen meergranenmix met gezonde voedingsvezels. Lekker luxueus in combinatie met romige guacamole en krokante bacon

KIPLEKKER EN LICHT

Een heerlijke, vernieuwende variant op de bagel naturel, bestrooid met licht geroosterde sesamzaadjes. Dat vraagt om origineel beleg zoals pulled chicken!

EEN CHEESY KLASSIEKER

Een rustieke bagel vraagt om heel wat heerlijke smaken. Met een klassieker zit je dan altijd goed. Deze licht pittige en romige schimmelkaas zorgt dankzij de combinatie met zoete appelschijfjes voor een verfrissende ervaring. Smullen maar!”
    

De lunch voor een reuzehonger

Een broodje zoals deze Reuzenbol vraagt om stevig beleg. De typische smaak van de Ardeense paté krijgt een extra dimensie door de toevoeging van vijgen en abrikoos. Het resultaat is een verrassende lunch voor een prachtige winterdag.

Een hartverwarmende lunch

Een hartig broodje met lekkere kaas en ham. Op een frisse herfstdag is dit de lunch waar iedereen zich aan kan verwarmen. Een originele variatie op de klassieke tosti, maar dan met een authentiek broodje boordevol granen en zaden. Smakelijk!

Heerlijke Italiaanse smaken

La dolce vita in een lekker klassieke lunch. De basis is een lichtgekleurd broodje boordevol haver. De combinatie van tomaat, mozzarella en pesto laat iedereen nog eens dubbel en dik genieten van de laatste zomerdagen. Onweerstaanbaar!

Lekker chillen en grillen

Een puur broodje, gevuld met haver? Daar hoort een heerlijke vegetarische topping bij. De olijven tapenade en gegrilde paprika zorgen voor een zuiderse toets, terwijl de groentechips een lekkere crunch toevoegen. Het broodje voor wie graag geniet!

Fruitige wintersnack

Een lekker broodje voor een fruitig ontbijt of een zalige lunch. Zelfs op een koude winterdag. De havervlokken, plattekaas en banaan krijgen een fris zuurtje mee dankzij de kleurrijke bessen. Ideaal voor een dag boordevol energie.

Een royale herfst

Een broodje dat elke lunch of brunch meteen dat tikkeltje meer geeft. De sappige rosbief en de luxueuze herfstpaté worden perfect in balans gebracht door de zoete uienconfituur en de rijke balsamicosiroop. Een royaal smaakfestijn, waarvoor iedereen wil aanschuiven.

Heerlijk watertanden

Een rustieke bagel is de ideale basis voor een heerlijk broodje. De aardse smaak van bieten vormt een perfect trio met de gerookte paling en frisse komkommer. De finishing touch van roze garnalen maakt dit broodje écht onweerstaanbaar!

Exotisch veggiefestijn

Dé onovertroffen meergranen mix met gezonde voedingsvezels in combinatie met een exotisch trendy accent.

Zomerse radijsjes

Tijdens de zomer is een lichte versnapering altijd welkom. En dit smakelijk belegde haverbroodje is dat zeker en vast. De frisse roomkaas en komkommer worden perfect aangevuld met de pikante radijs. Verse tuinkruiden vormen de ideale finishing touch.

Een frisse zomerverrassing

Een verrassende combinatie, maar wel eentje die naar meer smaakt. De frisse, zoete aardbeien matchen perfect met de tonijn. Een heerlijk, rustiek broodje dat iedereen meteen een vakantiegevoel bezorgt. Onweerstaanbaar!

Frisse voorjaarsklassieker

Frisse tomaatjes, een smeuïge, Italiaanse kaas en een zachte meergranen bagel: de perfecte ingrediënten voor een klassieke tomaat-mozzarella in een hip, nieuw jasje. Ideaal voor een fantastische lentedag.

Een pittige klassieker

De zilte smaak van cornedbeef is de ideale gangmaker van dit broodje. Een unieke lekkernij die blijft verrassen, zeker in combinatie met de pikante roomkaas. De heerlijke, zachte smaak van Waldkorn Haver zorgt dan weer voor de perfecte basis van dit pittige broodje.

Lekker lentefris

Een extra donker, meergranen volkorenbroodje, extra rijkelijk aangevuld met zonnebloem- en pompoenpitten. Doet het super goed met zowel hartig als zoet beleg.

WINTERWONDERLAND

Een heerlijke bagel, rijkelijk bestrooid met licht geroosterde sesamzaadjes: dat vraagt om origineel beleg. Een pittige hummus is een gegarandeerd succes, zeker in combinatie met de stevige bite van winterse wortels.

Winters wonderland

De oerkracht van pure granen als spelt, emmer en koorn in een lekker authentiek broodje met een ambachtelijke uitstraling. Extra krokant dankzij de natuurlijk gescheurde korst. Perfect voor een luxueus geniet moment!

Verrukkelijk verrassend

Een meergranenbrood met een stevige reputatie. Luchtig en toch boordevol vezels en voedingsstoffen. Gedecoreerd met zonnebloempitten, lijnzaad, havervlokken en sesamzaad. Het ideale decor voor een broodje met kip, hummus en veenbessen.

Genereus lekker

Een unieke clubsandwich voor 30g extra broodjesplezier. Perfect voor een lekker vullend broodje met een zomerse toets. Ideaal voor of na een stevige herfstwandeling.

Italiaanse verleiding

Het échte focacciadeeg, gekruid met oregano, basilicum, marjolein, rozemarijn, verwerkt met fijne olijfolie. Voorgesneden voor extra gemak. Heerlijk in combinatie met gesmolten kaas en crunchy bacon.

Fris & fruitig

Een broodje voor échte kenners, trendy & veggie in combinatie met een vezelrijk broodje. Blijft smaken tot de allerlaatste hap. Zeker met een combinatie van romige geitenkaas en zomerse aardbeien.

Boordevol bietjes

Waldkorn® Oergranen, dat is een pure broodbeleving met een heerlijke bite en een volle smaak. Nóg lekkerder met een combinatie van gerookte forel en bietjes!

Zomerse zalm

Een heerlijk ambachtelijk broodje met een rustieke look, een luchtige kruimstructuur en een dunne, krokante korst. Dé ideale basis voor een zomers broodje met zalm.

Italiaans met pit

Een brood met de frisheid van zongerijpte zwarte olijven en de warme toets van Italiaanse kruiden zoals oregano, basilicum en laurier. Geen beter brood om samen het goede leven te vieren dan deze zuiderse Tafelbonk. Parmaham doet de zuiderse smaak nóg beter uitkomen.

Bijzonder en rijkelijk

Een brede carré, gebakken met Waldkorn® Classic granen mix, de onovertroffen meergranen mix met alleen maar gezonde voedingsvezels. Echt een hip broodje van nu in combinatie met brie! De smeuïge brie wordt overgoten met stroperige ahornsiroop waarin de mix van muesli, cranberries en gojïbessen ge makkelijk blijft kleven.

Lekker Indisch

Een heerlijk donker ambachtelijk broodje met een rustieke look, een luchtige kruimstructuur en een dunne, krokante korst. Uw klanten zullen er dol op zijn.

Gezonde klassieker

Een maltbroodje van ambachtelijke kwaliteit dat meteen opvalt door zijn donkerdere kleur. Gedecoreerd met sesamzaadjes en klaar voor alle soorten beleg zoals beenham en oude kaas met mosterd. Verrukkelijk!

Heerlijk mediterraans

Oosterse luxe

Een heerlijk artisanaal meergranen broodje met de geur en smaak van weleer … Rijk aan traditie met al het goede van nu. Een lust voor het oog en voor de smaakpapillen. Zéker wanneer het belegd is met mouhammara. Puur genot!

Fris & pikant

Een lekker zachte, witte Focaccia Panini. Extra groot voor extra veel eetplezier. Voorgesneden, dus portieklaar te serveren. Koud, gegrild of opgewarmd in de oven. En overheerlijk met tonijnsalade!

Mediterraans

Focacciadeeg, op smaak gebracht met olijfolie en Italiaanse kruiden. Extra pittig door de toevoeging van gedroogde pestokruiden. De combinatie van kipfilet en hummus met dit mediterraans broodje is perfect. Ook te serveren als heerlijke, vegetarische variant zonder de gerookte kipfilet.

Fris & gezond

De oerkracht van de pure granen emmer, eenkoorn en oude rogge, in een lekker brood. De Petite Boule is een authentiek broodje met natuurlijke scheuring en een ambachtelijke uitstraling. Zijn natuurlijk gescheurde korst zorgt ervoor dat het extra krokant is. Natuurlijk genot naar Franse traditie. Perfect te combineren met gerookte zalm.

Trendy & vullend

Een uiterst smakelijke variant op de bagel naturel. Bestrooid met licht geroosterde sesamzaadjes. Dat vraagt om een hartig beleg zoals pulled chicken!

Klassiek & royaal

Een bol voor echte Bourgondiers. Blijft smaken tot de allerlaatste hap. Da nkzij het royale beleg met martino is dit broodje ideaal voor een welgevulde, heerlijke lunch!

MANILA

SWISSMISS

BEEFCHAMP

KIP CASABLANCA

PYRAPOMME

SPARTACUS

RADISHOCK

POLLO TOMATO

POMPIDUC

SALVADOR

FRESH VEGGIE

MACARENA

PINK SURPRISE

EGGY

KIPPIRI PIRI

FRAMBOZOLA

BIEFBAGEL

PATE PLUS

CHILI CHICKEN

FISHERMAN

DOG DELUXE

Caprino

Bohemia

Iberico

Mimacoda

Aspergos

Chiliano

ZUURKOOL BACONFlakes

Frascati

Benegusto

Forestois

Papricot

Salmo

Gourmaccio

Pepperino

Chevreuse

Poulain

New Yorker

Tartino